DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
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NOM: | 1579, |
TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Los Altos), |
REGIÓN: | Jalisco (Los Altos Southern), |
COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, |
EXTRACCIÓN: | Tahona, |
FUENTE DE AGUA: | Deep well water, Natural spring water, Rain water, |
FERMENTACIÓN: | Stainless steel tanks, 100% agave, Fermentation without fibers, |
DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, |
MADURACIÓN: | -, |
ABV: | 40% abv (80-proof) |
OTRA: | Aeration, No additives |