| NOM: | 1146, |
|---|---|
| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Los Altos), |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Valles), |
| COCINANDO: | Autoclave (low pressure), |
| EXTRACCIÓN: | Screw Mill, Roller Mill, |
| FUENTE DE AGUA: | Deep well water, |
| FERMENTACIÓN: | 100% agave, Stainless steel tanks, Fermentation without fibers, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, |
| MADURACIÓN: | Cognac casks, Sherry casks, Scotch barrels, |
| ABV: | 43% abv (86-proof) |
| OTRA: | No additives |