| Detalles de Producción | |
|---|---|
| NOM: | 1607, |
| Tipo de agave: | Tequilana Weber, |
| Región de agave: | Jalisco (Tequila Valley), |
| Región: | Jalisco (Los Valles), |
| Cocinando: | Stone/Brick Ovens, |
| Extracción: | Tahona, |
| Fuente de agua: | Deep well water, |
| Fermentación: | Wood tanks/pipones, 100% agave, Open-air fermentation, Fermentation with fibers, |
| Destilación: | 2x distilled, |
| Estilo de destilación: | Copper Pot, |
| Maduración: | -, |
| ABV: | 40% abv (80-proof) |
| Otra: | Rested in oak barrels |