| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: |
1414,
(Previously: 1579 )
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| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Los Altos), |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Altos Southern), |
| COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, |
| EXTRACCIÓN: | Roller Mill, |
| FUENTE DE AGUA: | Deep well water, |
| FERMENTACIÓN: | Stainless steel tanks, 100% agave, Classical music, Open-air fermentation, Champagne Yeast, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, |
| MADURACIÓN: | -, |
| ABV: | 40% abv (80-proof) |
| OTRA: | Aeration, No additives |