NOM: | 1107, |
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TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Los Altos), |
REGIÓN: | Jalisco (Ciénega), |
COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, |
EXTRACCIÓN: | Roller Mill, |
FUENTE DE AGUA: | Deep well water, |
FERMENTACIÓN: | Stainless steel tanks, 100% agave, Fermentation without fibers, |
DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, |
MADURACIÓN: | -, |
ABV: | 35.5% abv (71-proof) |
OTRA: | Kosher |