| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: | 1108, |
| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Los Altos), |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Valles), |
| COCINANDO: | Autoclave (high pressure), |
| EXTRACCIÓN: | Roller Mill, |
| FUENTE DE AGUA: | Natural spring water, |
| FERMENTACIÓN: | 100% agave, Open-air fermentation, Fermentation without fibers, Cement Tank, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, |
| MADURACIÓN: | Pipones, |
| ABV: | 50% abv (100-proof) |