| NOM: | 1438, |
|---|---|
| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Los Altos), Jalisco (Tequila Valley), |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Valles), |
| COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, Autoclave (high pressure), |
| EXTRACCIÓN: | Roller Mill, |
| FUENTE DE AGUA: | Deep well water, |
| FERMENTACIÓN: | Stainless steel tanks, 100% agave, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Stainless Steel Pot, |
| MADURACIÓN: | American White Oak barrels, |
| ABV: | 40% abv (80-proof) |