| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: | 1489, |
| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | -, |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Valles), |
| COCINANDO: | Acid-Thermal Hydrolysis, |
| EXTRACCIÓN: | Diffuser, |
| FUENTE DE AGUA: | Deep well water, |
| FERMENTACIÓN: | 100% agave, Stainless steel tanks, Fermentation without fibers, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Column, |
| MADURACIÓN: | -, |
| ABV: | 40% abv (80-proof) |