DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
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NOM: | MEZCAL ARTESANAL |
TIPO DE AGAVE: | ENSAMBLE ESPADIN Y CIRIAL |
REGIÓN DE AGAVE: | OAXACA |
REGIÓN: | SAN DIONISIO OCOTEPEC |
COCINANDO: | HORNO CONICO PREHISPANICO |
EXTRACCIÓN: | Tahona, |
FERMENTACIÓN: | , Open-air fermentation, Fermentation with fibers, |
DESTILACIÓN: | |
ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper |
MADURACIÓN: | N A |
ABV: | 51% Puede variar en cada lote de producción |
OTRA: |