| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: |
1590,
(Previously: 1420 )
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| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | -, |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Altos Southern), |
| COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, Autoclave (low pressure), |
| EXTRACCIÓN: | Roller Mill, |
| FUENTE DE AGUA: | -, |
| FERMENTACIÓN: | 100% agave, Stainless steel tanks, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Stainless Pot w/Copper Coil, |
| MADURACIÓN: | -,2 meses |
| ABV: | 40% abv (80-proof) |