| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: | 1610, |
| Tipo de agave: | Tequilana Weber |
| REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Los Altos), |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Altos Southern), |
| COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, |
| EXTRACCIÓN: | Tahona |
| FUENTE DE AGUA: | Deep well water, |
| FERMENTACIÓN: | Cement tanks, 100% agave, Fermentation with fibers, Open-air fermentation, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Alambique |
| MADURACIÓN: | -, |
| ABV: | 40% abv (80-proof) |
| OTRA: | Aeration, Charcoal filtration, Cold filtered, No additives |
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