| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: | MEZCAL ARTESANAL |
| TIPO DE AGAVE: | MAGUEY ESPADIN |
| REGIÓN DE AGAVE: | OAXACA |
| REGIÓN: | San Dionisio Ocotepec |
| COCINANDO: | Horno cónico prehispánico |
| EXTRACCIÓN: | Tahona, |
| FUENTE DE AGUA: | Natural spring water, |
| FERMENTACIÓN: | Wood fermentation tanks Open-air fermentation, Fermentation with fibers, |
| DESTILACIÓN: | Cooper |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, |
| MADURACIÓN: | -,N A |
| ABV: | 42% abv (84-proof) |
| OTRA: | No additives |