| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: | MEZCAL ARTESANAL |
| TIPO DE AGAVE: | ENSAMBLE DE 3 (COYOTE-TOBALA-TEPEZTATE) |
| REGIÓN DE AGAVE: | OAXACA |
| REGIÓN: | SAN DIONISIO OCOTEPEC |
| COCINANDO: | HORNO CONICO PREHISPÁNICO |
| EXTRACCIÓN: | Tahona, |
| FERMENTACIÓN: | Fermentation with fibers, |
| DESTILACIÓN: | COOPER |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper |
| MADURACIÓN: | N A |
| ABV: | 51% Puede variar de lote a lote de producción |
| OTRA: | Aeration, No additives |